![]() |
Saçaklı Poğaça Tarifi(Resimli Anlatım) |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Saçaklı Poğaça Tarifi(Resimli Anlatım)![]() 2 adet yumurta 1 su bardagi ilik süt 1 su bardagindna biraz az ilik su 1 kücük yas maya 1 su bardagi kadar sivi yag 1 yemek kasigi margarin 15 tatli kasigi tuz 1 tatli kasigi toz seker aldigi kadar un ic harci icin: Ev peynirikıyılmış maydonoz ![]() ![]() ![]() ![]() yapılışı: öncelikle ılık sütümüzü suyumuzu bir kaba aliyoruz yas mayayida koyup kasikla karstriyoruz ![]() ![]() ![]() ve beklettigimiz mayali suyu alip icine bütün malzemeleri ekleyip güzelce yumuska bir ele yapismicak hamur elde ediyoruz ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() sonra elimizle yumurta büyüklügünde bezeler alip yuvarlayip hafif bastirin elinizle yassi sekilini alsin ![]() ![]() soguk firina koyuyoruz 10-15 dakika 125-150 arasi mayalandiriyoruz sicakta ve derecmizi yükseltip yani 200-225 arasi yapip üzeri iyice kizarna kadar pisiryoruz ![]() ![]() sonra soguyunca bickala tam kesmeden agzi acilcak sekilde kesip ic harcimizi koyuyoruz ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Alıntı |
![]() |
![]() |
|