Sütlü Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

[*]1 adet kırmızı biber[*]1 su bardağı süt[*]1 tatlı kaşığı un[*]1 yumurta sarısı[*]2 yemek kaşığı margarin[*]2 yemek kaşığı sıvı yağ[*]Tuz pul biber[/list]Hazırlanışı :[*]Makarnayı haşlayın

[*]Biberleri küçük küçük doğrayıp 1 yemek kaşığı margarin ve 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun

[*]Biberlerin içine unu ekleyip birkaç kere çevirdikten sonra süt ve yumurta sarısını ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin

[*]Pişen makarnaların suyunu süzüp soğuk sudan geçirin

[*]1 kaşık margarini eriterek makarnaları ekleyin ve karıştırın

[*]Üzerine sosunu ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin

[*]Kaşar peyniriyle servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun…

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Makarna Tarifi *[]1 adet kırmızı biber[]1 su bardağı süt[]1 tatlı kaşığı un[]1 yumurta sarısı[]2 yemek kaşığı margarin[]2 yemek kaşığı sıvı yağ[]Tuz pul biber[/list]Hazırlanışı :*[]Makarnayı haşlayın[]Biberleri küçük küçük doğrayıp 1 yemek kaşığı margarin ve 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun[]Biberlerin içine unu ekleyip birkaç kere çevirdikten sonra süt ve yumurta sarısını ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin[]Pişen makarnaların suyunu süzüp soğuk sudan geçirin[]1 kaşık margarini eriterek makarnaları ekleyin ve karıştırın[]Üzerine sosunu ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin[]Kaşar peyniriyle servis yapabilirsiniz Afiyet olsun… Alıntı