Beyaz Perynirli Semizotu Salatasi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Içindekiler

* 1/2 demet Semizotu
* 2 adet domates
* 100 gram beyaz peynir
* zeytinyağı

Hazırlanışı

1

Semizotları ayıklanıp

temizlenir

2

Domatesler doğranır

3

Peynir ufalanır

4

Bütün malzemeler karıştırıldıktan sonra üstüne zeytinyağı gezdirilir

Beyaz Peynirli Semizotu Salatası
Notlar

* Pratik ve besletici

Protein

lif

kalsiyum herşey içinde mevcut

* Susuzluğun olduğu bu günlerde yeşil yapraklı ve bol kumlu sebzeleri bol suyla yıkamak gittikçe imkansızlaşıyor

Bunun yerine aldığımız sebzelerin en topraklı yeri olan saplarını demeti açmadan önce kesip ayırmak

yaprakları su dolu bir kaba aktarıp sirkeli ve tuzlu suda yirmi dakika kadar beklettikten sonra bir süzgeç içinde akan sudan geçirmek en sağlıklı yöntem

Böylece sebzeler dezenfekte edilirken daha az su harcanmış olur

* İstenirse içine ceviz ve zeytin de konulabilir

Alinti

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beyaz Perynirli Semizotu Salatasi Içindekiler * 1/2 demet Semizotu * 2 adet domates * 100 gram beyaz peynir * zeytinyağı Hazırlanışı 1 Semizotları ayıklanıp temizlenir 2 Domatesler doğranır 3 Peynir ufalanır 4 Bütün malzemeler karıştırıldıktan sonra üstüne zeytinyağı gezdirilir Beyaz Peynirli Semizotu Salatası Notlar * Pratik ve besletici Protein lif kalsiyum herşey içinde mevcut * Susuzluğun olduğu bu günlerde yeşil yapraklı ve bol kumlu sebzeleri bol suyla yıkamak gittikçe imkansızlaşıyor Bunun yerine aldığımız sebzelerin en topraklı yeri olan saplarını demeti açmadan önce kesip ayırmak yaprakları su dolu bir kaba aktarıp sirkeli ve tuzlu suda yirmi dakika kadar beklettikten sonra bir süzgeç içinde akan sudan geçirmek en sağlıklı yöntem Böylece sebzeler dezenfekte edilirken daha az su harcanmış olur * İstenirse içine ceviz ve zeytin de konulabilir Alinti