Yeşil Zeytinli Patates Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Yeşil Zeytinli Patates Tarifi

2 Orta boy kuru soğan

1 demet dereotu

1 Çay bardağı sıvıyağ- tuz

300 Gram biberli yeşil zeytin

Süslemek için;Maydanoz yaprakları

Yapılışı;Patatesleri iyice yıkayıp

haşlayın

Haşlanan patatesleri sıcakken soyup

ezerek püre yapın

Soğanları rondo da iyice kıyıp

2 kaşık yağ ile kavurun

Patates püresinin içine kavrulmuş soğanları

incecik kıydığımız dereotunu

sıvıyağı

tuzu ve istediğiniz baharatı ekleyerek iyice karıştırın

Yuvarlak bir kaseye halka halka doğradığımız biberli yeşil zeytinleri

hiç boşluk kalmayacak şekilde dizin

Zeytinleri bozmadan kasenin içine kaşık kaşık patates püresini bastırarak yerleştirin

Buzdolabında 1 saat dinlendirdiğiniz salatanızı

düz bir servis tabağına ters çevirerek çıkarın

Maydanoz yapraklarıyla süsleyip

servis yapabilirsiniz

"Afiyet Olsun"

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yeşil Zeytinli Patates Salatası Yeşil Zeytinli Patates Tarifi 2 Orta boy kuru soğan1 demet dereotu1 Çay bardağı sıvıyağ- tuz300 Gram biberli yeşil zeytinSüslemek için;Maydanoz yaprakları Yapılışı;Patatesleri iyice yıkayıphaşlayınHaşlanan patatesleri sıcakken soyupezerek püre yapınSoğanları rondo da iyice kıyıp2 kaşık yağ ile kavurunPatates püresinin içine kavrulmuş soğanlarıincecik kıydığımız dereotunusıvıyağıtuzu ve istediğiniz baharatı ekleyerek iyice karıştırınYuvarlak bir kaseye halka halka doğradığımız biberli yeşil zeytinleri hiç boşluk kalmayacak şekilde dizinZeytinleri bozmadan kasenin içine kaşık kaşık patates püresini bastırarak yerleştirinBuzdolabında 1 saat dinlendirdiğiniz salatanızıdüz bir servis tabağına ters çevirerek çıkarınMaydanoz yapraklarıyla süsleyipservis yapabilirsiniz"Afiyet Olsun"