Buzlu Salatalik Çorbasi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Buzlu Salatalik ÇorbasiMalzemeler 2 SALATALIK 4-6 ÇORBA KAŞIĞI KREMA 1/2 DIŞ SARMISAK 2 ARPACIK SOĞANI 1 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE BİRKAÇ DAL DEREOTU TUZ, KARABİBER YAPILIŞI Salatalıkları soyun ve uzunlamasına ikiye bölüm Çekirdekle*rini çıkarın Üstlerine kaya tuzu döküp bir süzgeçte suyu sü*zülene dek bekletin Sarmısağı ve arpacık soğanlarını soyun Salatalıkları sudan geçirin sonra mutfak havlusunda kurulayın Adından salata*lıkları, sarmısağı, soğanları, sirkeyi ve kremayı pütürsüz ola*na dek mikserden geçirin Tuzunu biberini koyun 1 saat buzdolabında soğutun Servis sırasında kâselerin üzerlerine biraz dereotu serpin![]() |
|
|
|