Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
domates, haşlanmış, köfte, soslu, tarifi, yapılışı

Domates Soslu Haşlanmış Köfte Tarifi Yapılışı

Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Domates Soslu Haşlanmış Köfte Tarifi Yapılışı



Domates Soslu Haşlanmış Köfte Tarifi - Domates Soslu Haşlanmış Köfte Nasıl Yapılır - Domates Soslu Haşlanmış Köfte Malzemeleri





MALZEMELER:
Et -125 gr,
Tereyağı -15 gr,
Pirinç -15 gr,
Domates – 50 gr,
Havuç -10 gr,
Un – 3 gr,
Yumurta -1/4 adet,
Maydanoz – 3 gr,
Tuz – 2 gr
BESİN DEĞERİ:
100 gr yemekte: Protein – 649 gr, Yağ – 586 gr, Karbonhidrat-529 gr, Kalori- 100

HAZİRLAMA:
Et, zar ve damarları ayıklanıp yıkandıktan sonra 2 kez kıyma makinesinden geçirilir Yarı pişmiş pirinç, yumurtanın bir kısmı, kıyılmış maydanoz ve tuz katılıp yoğrularak köfteler hazırlanır Köfteler una bulanıp soğuk suya atılır ve 15 – 20 dakika kadar kaynatılıp çıkarılır ve üzerlerine kaynar su dökülür Domatesler robottan geçirilir, köftelere ilave edilip hafif ateşte pişirilir Yemek ateşten alınmasına 5 dakika kala kavrulup sulandırılmış un katılıp tuzlanır Piştikten sonra ateşten alınır ve yumurta ile terbiye edilip tereyağı katılır İçinde rendelenmiş havuç buğulanarak renklendirilen tereyağı yemeğin üzerinde gezdirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.