Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye TarifiFırında Pastırmalı Kuru Fasulye MALZEMELER 250 gram kuru fasulye 2 adet soğan Yarım cay bardağı Mısırözü yağı 1çorba kasığı domates salçası 2adet sivri biber 50 gram pastırma 1 çorba kasığı tereyağı 1 tatlı kasığı nane 1 cay kasığı karabiber, tuz HAZIRLANIŞI Kuru fasulyeyi haşlayın Soğanları yemeklik doğrayın Yarım cay bardağı sıvı yağı kızdırın Soğanları içine atıp, kavurun Üzerine 1 çorba kasığı domates salçası, 2 adet küçük doğranmı biberi ilave edin Haşlanmış fasulyeleri de tencereye alın![]() Üzerini örtecek kadar su ilave edin Kısık ateşte sebzeler suyunu çekene kadar pişirin Ocaktan aldığınız tencereyi fırın kabına boşaltın Pastırmayı küçük küçük doğrayın, 1 çorba kasığı tereyağını eritin Pastırmaları içine atıp kavurun![]() Fasulyelere ekleyin Tuzum serpin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin, 1 tatlı kasığı nane ve 1 cay kasığı karabiberi ekleyip servis yapın <div>______________________________ ___ |
|
|
|