 |
Yöresel Yemek Tarifleri - Çekme |
 |
07-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yöresel Yemek Tarifleri - ÇekmeYöresel Yemek Tarifleri - çekme ÇEKME Malzemesi : 1 kg kuzu budu 2 bardak pirinç 3 kaşık yağ Yarım kaşık salça Yeterince tuz su Maydanoz karabiber Yapılışı : Önce pirinç yıkanır  Parmak dayanacak kadar tuzlu suda ıslatılır Et dört parçaya bölünür sekiz bardak suda haşlanır Biraz tuz konulurTekrar kaynatılır Pişince sudan alınır Bu parçalar üzerine bulamaç kıvamına getirilen salça sürülür Elektrikli kapaklı ızgara üzerine konur Her tarafı nar gibi kızartılırEtlere salça sürmek suretiyle fırında da kızartılabilirİki bardak pirinç dört bardak et suyu ile pirinç pilavı pişirilir Üzerine kızartılmış yağ dökülür Pilav demlendirilirBüyükçe servis tabağına pilav düzenlice dökülür Üzerine kıyılmış maydanoz ve karabiber serpilir Servise hazırdır
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.