Yemek Tarifleri- Kabak Makarna

yemek tarifleri- kabak makarna
KABAK SOSLU MAKARNA



Malzemeler:
1 paket makarna
1 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı su
3 adet orta boy kabak
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
40 gram dolmalık fıstık
3-4 diş sarmısak
1 su bardağı krema
1'er tatlı kaşığı kekik ve nane, tuz


TARİFİ:
Makarnanın yarısını sıvıyağda kavurun Pembeleşince, üzerine kalan makarnayı ilave edin Ardından 6 bardak suyu ekleyip, tuzunu ayarlayın Makarnanın suyu çekilene dek pilav gibi pişirin Bu arada kabakları iyice yıkayıp, kabuklarını soymadan yumuşayana dek haşlayın Suyunu süzdürüp iyice sıkarak bir kaba aktarın İçine rendelenmiş kaşar peyniri, dolmalık fıstık, sarmısak ve tuz katın Blenderden geçirip püre haline getirin Sosu tavaya aktarıp, içine krema, kekik ve nane ilave edin 2-3 dakika pişirin Sosu makarnaya ekleyip, karıştırarak sıcak servis yapın