Kete Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kete TarifiMalzemeler : 1 kilo un 1 paket katı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 bardak süt Aldığı kadar un Maya Yapılışı : Yağ hariç bütün malzameler yoğurulup, oklavayla açılması için hamur yapılır Hamur dinlendirilir Daha sonra oklavayla açılır ve yufka yağlanır, rulo yapılıp,kenara konulur Rulo yapılan hamurlar bıçakla ortadan kesilerek yuvarlan}p oklavayla bastırılır Üzerine yoğurt sürüldükten sonra fırına verilir![]() Afiyet Olsun ! |
|
|
|