Kete Tarifi
 

Malzemeler :



1 kilo un
1 paket katı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 bardak süt
Aldığı kadar un
Maya



Yapılışı :



Yağ hariç bütün malzameler yoğurulup, oklavayla açılması için hamur yapılır. Hamur dinlendirilir. Daha sonra oklavayla açılır ve yufka yağlanır, rulo yapılıp,kenara konulur. Rulo yapılan hamurlar bıçakla ortadan kesilerek yuvarlan}p oklavayla bastırılır. Üzerine yoğurt sürüldükten sonra fırına verilir.

Afiyet Olsun !