Kremalı Patates Salatası

Malzemeler:

750 gr patates, ovarak yıkanmış

Tuz

Sos: 150 ml krema

2 yemek kaşığı kapari, durulanıp süzülmüş

4 taze soğan, ince kıyılmış

1/2 çay kaşığı limon suyu

Taze çekilmiş karabiber

Süslemek için: 4-8 taze soğan, püskül halinde kesilmiş

1 yemek kaşığı doğranmış taze nane
















Pişirme Süresi:

35 dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

1 Porsiyon: 240 kalori

Patatesleri tuzlu suda bir taşım kaynatın Daha sonra 15-20 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin Bu sırada taze soğanların yeşil kısımlarını püskül yaparak kesin ve buzlu su dolu bir kasede en az 30 dakika bırakın
Sosu hazırlayın: Bütün malzemeleri tuz ve biberle birlikte bir kapta karıştırın
Patatesleri süzün Hafif çe soğumasını bekleyip kabuklarım soyun ve küp küp kesin
Patatesleri hâlâ sıcakken sosm içine koyup iyice soğumasını bekleyin Patates salatasını taze soğan püskülleri ve doğranmış nanelyle süsleyip servis yapın