Mengen Kavurma |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mengen KavurmaMalzemeler: 1 adet tavuk 8 adet soğan 1 baş sarmısak 100 gr margarin 200 gr mantar kekik, kırmızı pul biber, tuz Pişirme Süresi: 30 dakika 4 Kişilik Hazırlanışı: Soğan ve sarmısağı ayıklayın Bütün olarak erittiğiniz margarinde kavurun Tavuğu iri parçalara ayırıp kemiklerini çıkarın Mantarları yıkayıp suyunu süzün Bütün olarak parça tavuklarla birlikte soğana katın ve kavurmaya devam edin Kekik, pul biber ve tuzla tatlandırın Ağzı açık olarak 30 dakika pişirin![]() |
|
|
|