Firinda Köfte Kebabi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Firinda Köfte Kebabi![]() Kullanılan Malzemeler: 400 Gr Kıyma (Yağsız) · 4 Domates · 1 Yumurta · 1 Soğan · 4-5 Dilim Bayat Ekmek İçi veya galeta unu · Tuz, Karabiber,kirmizibiber · 4 Biber · 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ · Kaşar Rendesi Hazırlık Tarifin Hazırlanışı Kiyma,yumurta,baharatlar,rendelenmis suyu sıkılmış sogan,ekmek ici veya galeta ununu karistirarak köftenizi yogurun ![]() Istediginiz bir sekil verin köfteye Ister yassi köfte,ister kuru köfte seklinde,bilye seklinde vs![]() Kizgin yagda kizartin ve tepsiye alin ![]() Ayri bir tavada sivi yagda ince dogranmis biberleri ve soyulup rendelenmis domatesleri pisirin ![]() Tepsideki köftelerin üzerine gezdirin ![]() Üzerine kasar rendesi (istege bagli) serpistirip 200° dereceli firinda biraz daha pisirin
|
|
|
|