Reyhanlı Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Reyhanlı Köfte![]() 500 gr dana veya koyun kıyma 3 dilim ufalanmış ekmek içi 1 5 çay bardağı su1 soğan 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz 2 çay kaşığı kuru nane 3 diş sarımsak 2 çay kaşığı reyhan 1 yumurta Tuz Karabiber 1 haşlanıp rendelenmiş pancar Kızartmak için 40 gr tereyağı Reyhanlı köfte: Ekmek içlerini ufalayıp ıslatın Birkaç dakika bekletin Kıymayı ilave edin Soğanı rendeleyin karışıma ekleyin![]() Diğer tüm malzemeleri ilave edip iyice yoğurun Elinizde şekillendirin Tereyağını tavada eritin Köftelerin her iki tarafını da kızartıp servis yapın
|
|
|
|