Hellim Peynirli Ve Mantarlı Şiş Kebap |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hellim Peynirli Ve Mantarlı Şiş Kebap![]() 20~25 adet kestane veya kültür mantarı 250 gr hellim peyniri 2~3 diş ezilmiş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Kırmızı pul biber Karabiber Kekik Hellim peynirli ve mantarlı şiş kebap: Derin bir kabın içine ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını, pul biberi, kekiği ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın ![]() Üzerine mantarları ve iri küp şeklinde doğradığınız hellim peyniri ekleyip iyice karıştırın 1-2 saat marine ettikten sonra tahta şişlere dizin Fırınınızın ızgara bölümünde 6-7 dakika pişirin Sıcak servis yapın
|
|
|
|