 |
Düğülü Haşhaş Tatlısı |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Düğülü Haşhaş TatlısıMalzeme Miktar Gram Yapılışı  Haşhaş 1 su bardağı 135 Haşhaş kavrulur ve makinede çekilir yada ezilir  Tencereye düğü (ince bulgur),haşhaş ve şeker konur,topaklanmaması için iyice karıştırılırYavaş yavaş süt ilave edilerek karıştırılırKısık ateşte devamlı karıştırılarak muhallebi gibi koyulaşıncaya kadar pişirilirOcaktan alınarak ıslatılmış tepsiye dökülürBuzdolabında 2-3 saat dinlendirilirİstenilen şekilde kesilerek servis tabağına alınırÜzerine kıyılmış ceviz serpilerek servis yapılırMalatya Çiğ köftelik Bulgur(düğü) 1/2 su bardağı 80 Süt 3 1/2 su bardağı 700 Şeker 1 su bardağı 180 Ceviz içi 1/2 su bardağı 50 Porsiyon Adeti : 4-6 NOT Tarif Afyon yöresinden alınmıştır Özellikle kışın sabah kahvaltısında ,ramazan ayında sahurda,ekmek ile birlikte sevilerek yenirArzuya göre vanilya konabilirKüçük kaselere dökülerek de servis yapılabilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.