![]() |
İkramlık Çikolatalı Milföyler |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() İkramlık Çikolatalı Milföylerİkramlık Çikolatalı Milföyler Malzemeler: 8 yaprak milföy hamuru Kreması için: 200 gr ![]() 3 su bardağı süt 50 gr ![]() 2 çorba kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı pirinç unu 1 pk ![]() Yarım su bardağı toz şeker Üzeri İçin: Hazır çikolata sos Yapılışı: Öncelikle kreması için; tereyağının yarısı ve çikolatalar benmari usulü eritilir ![]() ![]() Küçük bir tencere içerisine süt, nişasta, şeker, pirinç unu ve un eklenip karıştırarak pişirilir ![]() ![]() yarısı ve vanilin eklenir, karışımda harmanlanıp erimiş çikolata katılarak bir iki taşım daha kaynatılıp bir kenara alınır, iyice soğutulur ![]() ![]() Milföy hamurları iyice yumuşatılıp karıştırılarak iyice yoğrulur, merdane ile açılıp çay bardağı ile kesilir ![]() ![]() ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk ![]() ![]() ![]() Fırından çıkıp soğuyunca ortadan profiterol gibi ikiye bölünüp, arasına krema torbasına doldurulan çikolatalı krema sıkılıp kapatılır ![]() ![]() Tüm yuvarlaklara aynı işlem uygulanıp ikramlıklar hazır çikolata sos ile süslenerek servis edilir ![]() ![]() Afiyet bal şeker olsun ![]() ![]() alıntı Cidden ya nefis görünüoTatil olsun denicem yapıcam inş bunlardan |
![]() |
![]() |
|