Hodan Otu (Kaldırık) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hodan Otu (Kaldırık)![]() ![]() hodan otu adını görünce hodan yağı geldi aklıma otu görünce pazarlarda satıldığını fark ettim eminim bir yararı vardır hafif bir yiyecek olarak paylaşmak istedim Malzemeler: 1 bağ hodan otu, soğan,yumurta,kırmızı toz biber,salça,tuz ![]() Yapılışı: Otların kart sapları ayıklanır,haşlanır Suyun içinden çıkarılıp süzdürülür Suyu sıkılır,doğranır Bir tencerede soğan kavrulur,içine kırmızı toz biber ve salça konur, otlar ilave edilerek kavrulur En son üstüne yumurta kırılır,piştikten sonra servis yapılır |
|
|
|