![]() |
Fırında Bal Kabağı Yemeği... |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Fırında Bal Kabağı Yemeği...Balkabakları irice doğranıp fırın kabına döşenir ![]() Üzerine birkaç parçaya bölünmüş soğan, 5-6 diş sarımsak, kurutulmuş sivri biberler (yoksa taze biber) eklenir ![]() Kurutulmuş biber çok yakışıyor, fırından çıktığında kıtır kıtır kavruk aroması ve tadı harika oluyor ![]() Yeteri kadar salça suyla ve sıvı yağla inceltilerek tuz eklenip fırın kabındaki malzemenin üzerine dökülür ![]() Balkabakları fırına konulup suyunu çekip yumuşayana kadar pişirilir ![]() Bol sarımsaklı yoğurt hazırlanıp üzerine konur ve servis edilir ![]() Afiyet olsun ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() alıntı ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|