Elmalı Rulo

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-16-2012

Malzemeler

Tarif

[*]Elmaları rendeleyin ve tavaya alın

Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin

[*]Elmalar pişince tarçını ve ezilmiş cevizleri ekleyin

[*]Yufkayı tezgaha serin

Terayağı eritip yufkayı yağlayın

(tereyağdan bir miktar üzeri için ayırın

)[*]Hazırladığınız elmalı içi yufkanın ortasına yayın

[*]Yufkayı rulo şeklinde sarın

Ayırdığınız tereyağı rulonun üzerine sürün

Üç parmak kalınlığında keserek önceden ısıtılmış 180 derceli fırında kızarana kadar pişirin

[*]Fırından aldığınız elmalı sarmaların üzerine pudra şekeri serpin

07-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Elmalı Rulo Malzemeler 1 adet yufka 3 adet elma 1 tatlı kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı toz şeker + 2-3 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı dövülmüş ceviziçi Pudra şekeri (üzeri için) Tarif []Elmaları rendeleyin ve tavaya alın Elmalar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin[]Elmalar pişince tarçını ve ezilmiş cevizleri ekleyin[]Yufkayı tezgaha serin Terayağı eritip yufkayı yağlayın(tereyağdan bir miktar üzeri için ayırın)[]Hazırladığınız elmalı içi yufkanın ortasına yayın[]Yufkayı rulo şeklinde sarın Ayırdığınız tereyağı rulonun üzerine sürün Üç parmak kalınlığında keserek önceden ısıtılmış 180 derceli fırında kızarana kadar pişirin[]Fırından aldığınız elmalı sarmaların üzerine pudra şekeri serpin