Enfes Soslu Spagetti

Kullanılan Malzemeler:
1 paket spagetti
300-350 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 küçük diş sarımsak
2 adet tatlı kırmızı biber
2 adet orta boy havuç
10-15 adet mantar
2 yemek kaşığı dolusu salça
sıvıyağ
göz kararı tuz
karabiber
kırmızı biber
bol fesleğen
su
Hazırlık
Havucu,soğanı,sarımsağı,kırmızı biberi ince ince küp küp doğrayın
Mantarıda yuvarlak dilimler halinde doğrayın

Tarifin Hazırlanışı
Spagettiyi haşlayınSosu için kıymayı tencereye koyun ve kavurunKavrulduktan sonra göz kararı yağını ekleyin ve sırasıyla soğanı,sarımsağı,havucu,kırmızı biberi ve mantarı ekleyinAltını hafif kısıp tencereyi kapatın ve yavaş yavaş malzemelerin birbirine karışmasını ve hafif yumuşamasını bekleyinSon olarak salçayı ve baharatları ekleyin,yeteri kadar sıcak su ilave ederek orta koyulukta bir kıvama gelmesini sağlayınAltını kısın ve 10 dk kadar pişirin ve sosunuz hazırdırHaşlanmış makarnanızın üzerine sosu döküp üzerine bolca kaşar rendeleyerek servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun