Köpoğlu Mancası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Köpoğlu Mancası![]() 2 patlıcan 250 gr sivribiber 3 domates Yarım su bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı sirke 3 diş sarımsak 15 dal maydanoz Köpoğlu mancası: Sarımsakları soyup ezin Maydanozları temizleyip kıyın Patlıcan, sivribiber ve domatesleri közleyin Kabuklarını soyun Büyük bir kaseye alıp ezin![]() Zeytinyağı, sirke, sarımsak ve tuzu bir kasede karıştırın Köpoğlu mancasını servis tabağına alın Üzerine maydanoz serpip soğuk servis yapın
|
|
|
|