Boza Faydaları - Bozanın Yararları

Bozanın mayalanması sırasında oluşan laktik asit, hazmı kolaylaştırmada çok yardımcıdır
*
İçerdiği aktif mayalar sayesinde probiyotik etkisi bulunur
*
Zengin karbonhidrat, protein ve B vitamini içeriği nedeniyle enerji ihtiyacı fazla olan kişiler, gebeler, sporcular ve kilo almak isteyen kişilerin kullanımı için uygundur
*
Karbonhidrat ve proteinin yanı sıra birçok besin öğesini içerdiğinden besleyici özelliği nedeniyle “sıvı ekmek” olarak anılır
*
İçerdiği laktik asit nedeniyle bağırsak florasını düzenleyici role sahiptir
*
Mide bezlerinin faaliyetlerini olumlu yönde etkiler
*
B kompleksi vitaminleri içerdiğinden beslenmede önemli role sahiptir
*
Zihin açıcı ve sinirleri dinlendirici etkisi vardır
*
Öksürük tedavisinde kullanıldığı bilinmektedir
*
İçerdiği mayalar sayesinde emziren annelerde süt yapımını artırır