Güveçte Kuzu İncik |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Güveçte Kuzu İncikkuzu güveci - kuzu incik güveci - kuzu incik güveç nasıl yapılırMalzemeler ? Yarım kilo arpacık soğan ? 1 havuç ? 4 diş sarımsak ? 4 adet kemikli kuzu incik ? Yarım çay bardağı sıvı yağ ? 1 tatlı kaşığı salça ? 1 tatlı kaşığı tuz ? 5-6 adet tane karabiber Yapılışı Arpacık soğanlar ayıklanır Havuçlar kibrit çöpü şeklinde doğranır Bir tavada soğanlar, sarımsak, havuç ve salça 5 dakika kadar kavrulur![]() İncikleri, tane karabiberleri ve tuzu hazırladığımız harçla birlikte uygun bir güveç kabına yerleştiririz ![]() Yarım bardak su ilave edip, güveci bir folyo ile kapatıp 160 dercelik fırında 2 saat pişiririz ![]() Afiyet olsun Salata ve yoğurdu hiçbir zaman unutmuyoruz![]() alıntı |
|
|
|