Renkli Biberli Ala Krem Sos |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Renkli Biberli Ala Krem SosMALZEMESİ 1 adet orta boy kırmızı biber 1 adet orta boy yeşil dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber TARİF Sebzeler çok ince kıyılır ve haşlanır, süzdürülür Sonra da ala krem sosun içine katılır Ala Krem Sos MALZEMESİ 1 su bardağı süt Yarım su bardağı hazır krema Yarım su bardağı rende beyaz peynir Yarım su bardağı yeşil soğan (çok ince kıyılmış) Yarım su bardağı dereotu (çok ince kıyılmış) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz TARİF Hepsi karıştırılıp bir ufak tencerede pişirilir Tam kaynamaya başlarken altı söndürülüp, el blenderıyla çırpılıp, pürüzsüz bir sos haline getirilir Sonra da süzülen makarnayla karıştırılıp, servise sunulur
|
|
|
|