Renkli Biberli Ala Krem Sos
 

MALZEMESİ


1 adet orta boy kırmızı biber

1 adet orta boy yeşil dolmalık biber

1 adet sarı dolmalık biber
TARİF

Sebzeler çok ince kıyılır ve haşlanır, süzdürülür. Sonra da ala krem sosun içine katılır.
Ala Krem Sos

MALZEMESİ
1 su bardağı süt

Yarım su bardağı hazır krema

Yarım su bardağı rende beyaz peynir

Yarım su bardağı yeşil soğan (çok ince kıyılmış)

Yarım su bardağı dereotu (çok ince kıyılmış)

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz
TARİF

Hepsi karıştırılıp bir ufak tencerede pişirilir. Tam kaynamaya başlarken altı söndürülüp, el blenderıyla çırpılıp, pürüzsüz bir sos haline getirilir. Sonra da süzülen makarnayla karıştırılıp, servise sunulur.