Güveçte Etli Patlıcan |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Güveçte Etli Patlıcangüveç nasıl yapılır - güveçte patlıcan yemeği - güveçte etli patlıcan nasıl yapılır Güveçte etli patlıcan malzemeleri 300 gr yağsız kuzu eti 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 kg patlıcan 10 diş sarımsak 34 sivribiber 5 domates Güveçte etli patlıcan hazırlanışı Güveçte etli patlıcan: Eti çiğden toprak güvece alın Biber salçası ve zeytinyağı ilave edip karıştırın![]() Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun Küp şeklinde doğrayıp tuzla suda bekletin Soğuk suyla yıkayıp süzdürdüğünüz patlıcanları etin üzerine ilave edin![]() Sarımsakları ince kıyın Biberleri doğrayın Her ikisini patlıcanların üzerine ilave edin![]() En üste kabuklarını soyup ince doğradığınız domatesleri yerleştirip 1 saat pişirin Sıcak servis yapın Güveçte etli patlıcan artık hazır, afiyet olsun
|
|
|
|