![]() |
Kahvaltılık Ovalamaç Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kahvaltılık Ovalamaç Tarifiovalamaç nasıl yapılır - yöresel ovalamaç tarifi - mersin yöresi ovalamaçMalzemeler 1 adet köy yufkası(kuru saç yufkası) 1,5 su bardağı beyaz peynir 1adet orta boy kuru soğan 5 kaşık sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pul biber 2 adet orta boy domates 10-12 dal maydanoz Tuz Hazırlanışı Soğanımızı ince yemeklik doğruyoruz, sıvı yağda hafif kavuruyoruz ![]() ![]() ![]() Beyaz peyniri rendeliyoruz, maydanozları ince kıyıyoruz ![]() ![]() Kuru köy yufkasını elinizle yoğurma tepsinizde kırın, peynir, maydanoz kavrulmuş maydanozu kapta karıştırın, ardından kırılmış yufkalarla hafifçe yoğurun en son domatesi ekleyin ![]() Köfteleyerek, servise hazır edin ![]() ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|