Pratik Yufka Gözlemesi

kahvaltılık pratik tarifler - kahvaltida ne yapabilirim - pratik kahvaltılık tarifler - pratik yufka gözlemesi tarifi






Malzemeler:


İstediğiniz kadar yufka

Beyaz peynir, kıyma,kaşar ya da patatesli iç harcı


Yapılışı:


Yufkayı serelim, bir kenarını 1/3 oranında kıvıralım ve kıvırdığımız bölümün ortasına harcımızı koyup, kenarlarını üzerine kapatalım ve su sürerek yapıştıralımŞekildeki gibi kare haline getirelim

Tavayı hafif yağlayıp önce bir yüzünü, sonra diğer yüzünü(hafif yine yağlayalım) pişirelim


Peynirli harç: Peynir, maydanoz

Patatesli harç: 1-Haşlanmış ezilmiş patates,tuz, karabiber, kaşar rendesi

Kıymalı harç: Soğanı yağda sarartıp,kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım, tuz karabiber serpelim