Pratik Yufka Gözlemesi
 

kahvaltılık pratik tarifler - kahvaltida ne yapabilirim - pratik kahvaltılık tarifler - pratik yufka gözlemesi tarifi



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:


İstediğiniz kadar yufka

Beyaz peynir, kıyma,kaşar ya da patatesli iç harcı


Yapılışı:


Yufkayı serelim, bir kenarını 1/3 oranında kıvıralım ve kıvırdığımız bölümün ortasına harcımızı koyup, kenarlarını üzerine kapatalım ve su sürerek yapıştıralım.Şekildeki gibi kare haline getirelim.

Tavayı hafif yağlayıp önce bir yüzünü, sonra diğer yüzünü(hafif yine yağlayalım) pişirelim.


Peynirli harç: Peynir, maydanoz

Patatesli harç: 1-Haşlanmış ezilmiş patates,tuz, karabiber, kaşar rendesi

Kıymalı harç: Soğanı yağda sarartıp,kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım, tuz karabiber serpelim.