Kuşbaşı Kuzu Güveci |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuşbaşı Kuzu GüveciKuşbaşı Kuzu Güveci Tarifi - Kuşbaşı Kuzu Güveci Yapılışı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır 1 kg kuşbaşı kuz eti 1 kg domates 5 adet domates 8 adet sivri biber yarım demet maydanoz 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı margarin karabiber tuz Domates, biber ve soğanları halka halka doğrayın Güvecin dibine yarım çorba kaşığı eritilmiş margarini sürün Üzerine kat kat olmak üzere domates dilimlerini, kuşbaşı etleri yerleştirin Her at arasına biber ve kıyılmış maydanoz koyun en üstede domates dilimlerini ve kalan tüm sivri biberleri yerleştirin Tuz ve karabiberini serpin Geri kalan margarini eritip üzerine dökün Güvecin kapağını kapatıp orta ısılı fırında pişirin![]()
|
|
|
|