Kuşbaşı Kuzu Güveci
 

Kuşbaşı Kuzu Güveci Tarifi - Kuşbaşı Kuzu Güveci Yapılışı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır

1 kg kuşbaşı kuz eti

1 kg domates

5 adet domates

8 adet sivri biber

yarım demet maydanoz

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı margarin

karabiber

tuz



Domates, biber ve soğanları halka halka doğrayın. Güvecin dibine yarım çorba kaşığı eritilmiş margarini sürün. Üzerine kat kat olmak üzere domates dilimlerini, kuşbaşı etleri yerleştirin. Her at arasına biber ve kıyılmış maydanoz koyun. en üstede domates dilimlerini ve kalan tüm sivri biberleri yerleştirin. Tuz ve karabiberini serpin. Geri kalan margarini eritip üzerine dökün. Güvecin kapağını kapatıp orta ısılı fırında pişirin..