Bulgurlu Hindi Bonfile

Bulgurlu Hindi Bonfile Tarifi - Bulgurlu Hindi Bonfile Yapılışı - Banvit Tarifleri - Banvit Yemek Tarifleri




İçindekiler:

1 paket Hindi Bonfile

600 ml su

50 gr bulgur (köftelik)

3 çorba kaşığı zeytinyağı

2 diş sarmısak (dövülmüş)

1 tatlı kaşığı tane karabiber (dövülmüş)

50 gr beyazpeynir (ufalanmış)


Derin bir kaba su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştırın Bonfileleri sırasıyla tuzlu suya ve bulgura batırıp, her iki tarafını bulgur ile kaplayın

Yağsız tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp, etleri yerleştirin Her iki tarafları pembeleşinceye kadar 4’er dak pişirin Ateşi kısın, kapak kapatın ve 3-4 dak daha pişirinTavadan alın ve sıcak tutun

Etleri pişirdiğiniz tavaya kalan zeytinyağı, sarmısak, karabiber ve tuz katın 3 dak karıştırarak pişirip ateşten alın

Karışımı etlerin üzerine gezdirin

Servis yapmadan hemen önce etlerin üzerlerine peynir serpip, yeşilliklerle süsleyin