Bulgurlu Hindi Bonfile
 

Bulgurlu Hindi Bonfile Tarifi - Bulgurlu Hindi Bonfile Yapılışı - Banvit Tarifleri - Banvit Yemek Tarifleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


İçindekiler:

1 paket Hindi Bonfile

600 ml su

50 gr bulgur (köftelik)

3 çorba kaşığı zeytinyağı

2 diş sarmısak (dövülmüş)

1 tatlı kaşığı tane karabiber (dövülmüş)

50 gr beyazpeynir (ufalanmış)


Derin bir kaba su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştırın. Bonfileleri sırasıyla tuzlu suya ve bulgura batırıp, her iki tarafını bulgur ile kaplayın.

Yağsız tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp, etleri yerleştirin. Her iki tarafları pembeleşinceye kadar 4’er dak. pişirin. Ateşi kısın, kapak kapatın ve 3-4 dak. daha pişirin.Tavadan alın ve sıcak tutun.

Etleri pişirdiğiniz tavaya kalan zeytinyağı, sarmısak, karabiber ve tuz katın. 3 dak. karıştırarak pişirip ateşten alın.

Karışımı etlerin üzerine gezdirin.

Servis yapmadan hemen önce etlerin üzerlerine peynir serpip, yeşilliklerle süsleyin.