Domates Biber Kızartması

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

kahvaltılık tarifler - kavaltılık kızartma tarifleri

MALZEMELER

* 8-10 adet olgun domates

* 5-6 adet sivri biber ya da istenilen çeşitte farklı biberler (çarliston biber, acı urfa biberi

)

* 2 yemek kaşığı tereyağı

* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* Tuz

TARİF

Tereyağı ve zeytinyağını bir tecereye alıp eritin

İri doğranmış biberleri ilave edin

Biberler fazla kızarmadan kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin

Tuzunu ilave edip arasıra karıştırarak domates ve biberler yumuşayıncaya kadar pişirin

NOT:

1

Dilerseniz sadece zeytinyağı kullanarak da yapabilirsiniz

2

1-2 diş sarımsak ilave edebilirsiniz

3

Akşam yemeklerinde etin yanında ya da makarna yanında sos olarak da kullanabilirsiniz

4

Dilerseiniz annemin yaptığı gibi bir yazı kahvaltıda domates biber kızartmasıyla geçirebilirsiniz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domates Biber Kızartması kahvaltılık tarifler - kavaltılık kızartma tarifleri MALZEMELER * 8-10 adet olgun domates * 5-6 adet sivri biber ya da istenilen çeşitte farklı biberler (çarliston biber, acı urfa biberi) * 2 yemek kaşığı tereyağı * 2 yemek kaşığı zeytinyağı * Tuz TARİF Tereyağı ve zeytinyağını bir tecereye alıp eritin İri doğranmış biberleri ilave edin Biberler fazla kızarmadan kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin Tuzunu ilave edip arasıra karıştırarak domates ve biberler yumuşayıncaya kadar pişirin NOT: 1 Dilerseniz sadece zeytinyağı kullanarak da yapabilirsiniz 2 1-2 diş sarımsak ilave edebilirsiniz 3 Akşam yemeklerinde etin yanında ya da makarna yanında sos olarak da kullanabilirsiniz 4 Dilerseiniz annemin yaptığı gibi bir yazı kahvaltıda domates biber kızartmasıyla geçirebilirsiniz