Domates Biber Kızartması
 

kahvaltılık tarifler - kavaltılık kızartma tarifleri
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
MALZEMELER


* 8-10 adet olgun domates


* 5-6 adet sivri biber ya da istenilen çeşitte farklı biberler (çarliston biber, acı urfa biberi...)


* 2 yemek kaşığı tereyağı


* 2 yemek kaşığı zeytinyağı


* Tuz

TARİF


Tereyağı ve zeytinyağını bir tecereye alıp eritin. İri doğranmış biberleri ilave edin.


Biberler fazla kızarmadan kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin.


Tuzunu ilave edip arasıra karıştırarak domates ve biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.


NOT:


1. Dilerseniz sadece zeytinyağı kullanarak da yapabilirsiniz


2. 1-2 diş sarımsak ilave edebilirsiniz.


3. Akşam yemeklerinde etin yanında ya da makarna yanında sos olarak da kullanabilirsiniz.


4. Dilerseiniz annemin yaptığı gibi bir yazı kahvaltıda domates biber kızartmasıyla geçirebilirsiniz.