Doleme |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
DolemeDoleme Tarifi - Doleme Nasıl Yapılır - Doleme Malzemeleri Doleme MALZEMELER: Kabak Kıyma Kırmızıbiber Reyhan Pul biber HAZIRLANIŞI: Bir tane büyük kabağı (kışlık veya bal kabağı) ufak kare şeklinde doğrayıp tencerede haşlayın Yağsız kıymanın içine karabiber, pul biber, reyhan karıştırarak ceviz büyüklüğünde köfte yapın Bu köfteleri de haşlanmakta olan kabaklara ilave edip, pişme kıvamına geldikten sonra servis tabağına alın Üzerine yağda kızartılmış kırmızıbiber dökerek servis yapın![]() |
|
|
|