İspanaklı Somon

MALZEMESİ


4 parça somon

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı margarin

1 bardak ıspanak (kıyılmış)

2 diş sarmısak

1 yemek kaşığı mayonez

8 adet brüksel lahanası

2 adet havuç

Dereotu

Tuz

Karabiber

TARİF

Somonları yıkayıp, sularını süzdürün Tuz, karabiber ve zeytinyağı sürün Izgarada pişirin

Ispanakları 2 dakika kadar kaynar suda haşlayın 1 yemek kaşığı margarin ile sarmısakları çevirin Üzerine ıspanakları ekleyin 2 dakika daha kavurun Ispanakları servis tabağına yerleştirip, üzerine ızgara balıkları koyun

Mayonez ve ince kıyılmış dereotunu 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın Tuz ekleyin Somonların üzerine gezdirin

Haşladığınız brüksel lahanası ve havuçlarla birlikte servis yapın