Bayram Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bayram SalatasıMalzemeler 5 Adet Orta boy Patates 5 Adet Orta boy Havuç Yarım Demet Dereotu Yarım Demet Taze Soğan 3 Çorba Kaşığı Yoğurt 3 Çorba Kaşığı Mayonez 10 Kornişon Turşu 4-5 Diş Sarmısak 2 Adet Haşlanmış Yumurta Kokteyl Zeytin Tuz Hazırlanışı *Patatesleri haşlayıp rendeleyiniz *Üzerine rendelenmiş havucu, ince kıyılmış dereotunu, küçük doğranmış taze soğanı, 2 çorba kaşığı mayonezi, küçük doğranımış turşuyu, dövülmüş sarmısakları ve tuzu ekleyip iyice harmanlayınız *Derin bir kaseye şeffaf bir folyo seriniz *Malzemeyi folyolu kaseye boşaltıp kaşıkla bastırınız Buzdolabında birkaç dakika bekletiniz *Çıkardıktan sonra düz bir servis tabağına salatayı ters çeviriniz *Salatayı zedelemeden folyoyu üzerinden alınız *Birer kaşık ayrılan yoğurt ve mayonez karışımını salatanın üzerine sürünüz *Haşlanmış yumurtaların sarısını ve akını ayrı ayrı kaplara rendeleyiniz *Salatanın ortasına yumurtanın sarısını, etrafına akını serpiniz *Halka dilimlenmiş kokteyl zeytinle süsleyip servis yapınız
|
|
|
|