Bayram Salatası
 

Malzemeler

5 Adet Orta boy Patates

5 Adet Orta boy Havuç

Yarım Demet Dereotu

Yarım Demet Taze Soğan

3 Çorba Kaşığı Yoğurt

3 Çorba Kaşığı Mayonez

10 Kornişon Turşu

4-5 Diş Sarmısak

2 Adet Haşlanmış Yumurta

Kokteyl Zeytin

Tuz

Hazırlanışı

*Patatesleri haşlayıp rendeleyiniz.

*Üzerine rendelenmiş havucu, ince kıyılmış dereotunu, küçük doğranmış taze soğanı, 2 çorba kaşığı mayonezi, küçük doğranımış turşuyu, dövülmüş sarmısakları ve tuzu ekleyip iyice harmanlayınız.

*Derin bir kaseye şeffaf bir folyo seriniz.

*Malzemeyi folyolu kaseye boşaltıp kaşıkla bastırınız. Buzdolabında birkaç dakika bekletiniz.

*Çıkardıktan sonra düz bir servis tabağına salatayı ters çeviriniz.

*Salatayı zedelemeden folyoyu üzerinden alınız.

*Birer kaşık ayrılan yoğurt ve mayonez karışımını salatanın üzerine sürünüz.

*Haşlanmış yumurtaların sarısını ve akını ayrı ayrı kaplara rendeleyiniz.

*Salatanın ortasına yumurtanın sarısını, etrafına akını serpiniz.

*Halka dilimlenmiş kokteyl zeytinle süsleyip servis yapınız.