Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır

turşu tarifleri - turşu nasıl yapılır -salatalık turşusu yapımı

Salatalık turşusu malzemeleri


1 kg turşuluk salatalık


6 diş sarımsak


1 çorba kaşığı tuz


1 litre su (kaynatılıp soğutulmuş)


1'er çorba kaşığı elma ve üzüm sirkesi


6 nohut tanesi


1 kesme şeker

Salatalık turşusu hazırlanışı


Salatalıkları iyice yıkayın

Toplu iğne ile her bir salatalığı birkaç yerinden delin

Çukur bir kapta su, sirkeler ve tuzu karıştırın

Cam bir kavanoza nohut ve 6 diş sarımsağı ekleyin

Salatalıkları özenle yerleştirip hazırladığınız suyu ilave edin

Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp yaklaşık

15 gün serin ve kuru bir ortamda muhafaza edin


Salatalık turşunuz artık hazır, afiyet olsun