Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır
 

turşu tarifleri - turşu nasıl yapılır -salatalık turşusu yapımı

Salatalık turşusu malzemeleri


1 kg turşuluk salatalık


6 diş sarımsak


1 çorba kaşığı tuz


1 litre su (kaynatılıp soğutulmuş)


1'er çorba kaşığı elma ve üzüm sirkesi


6 nohut tanesi


1 kesme şeker

Salatalık turşusu hazırlanışı


Salatalıkları iyice yıkayın.

Toplu iğne ile her bir salatalığı birkaç yerinden delin.

Çukur bir kapta su, sirkeler ve tuzu karıştırın.

Cam bir kavanoza nohut ve 6 diş sarımsağı ekleyin.

Salatalıkları özenle yerleştirip hazırladığınız suyu ilave edin.

Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp yaklaşık

15 gün serin ve kuru bir ortamda muhafaza edin.


Salatalık turşunuz artık hazır, afiyet olsun.