Tahıllı Semizotu

Tahıllı Semizotu Yemeği - Tahıllı Semizotu Tarifi - Tahıllı Semizotunun Yapılışı


Malzemeler,


1 bağ semizotu

1 su bardağı nohut

Yarım su bardağı yeşil mercimek

Yarım çay bardağı pirinç

1 orta boy soğan

1 domates

2 adet tatlı kırmızı biber

1 diş sarımsak

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Tuz


Hazırlanışı,


1 Nohut 1 gece önceden ıslatılır ve haşlanır

2 Yeşil mercimek kaynadıktan sonra 3 dakika haşlanıp suyu süzülür

3 Yemeklik doğranmış soğan ve biber zeytinyağında sotelenir

4 Doğranmış domates ve salça eklenir

5 Yıkanmış doğranmış semizotu eklenir

6 Üzerine haşlanmış nohut, yeşil mercimek ve pirinç eklenir

7 Üstünü 1 parmak geçecek kadar su eklenir

8 Semizotu pişene kadar ocakta tutulur

9 Pişen yemeğe ocaktan alındıktan sonra dövülen sarımsak eklenir

10 Sıcak ya da ılık servis yapılır