Şehrazat Sarma |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Şehrazat SarmaMalzemeler : 3 bonfile -3 ad pastırma -2 kaşık yeşil fıstık -yarım domates -1 ad sivri biber -3 ad mantar -1 kaşık tereyağ -1 ad kırmızı biber -tuz-karabiber Yapılışı : Bonfilenin içini küçük doğranmış pastırma-biber ve domatesle doldurup izgarada pişirin Mantarı da tereyağ ile soteleyip tuz karabiber ilave edin Kızarttığınız bonfilenin üzerine dökün Onların üzerinede dövülmüş yeşil fıstıkları serpin Kırmızı yeşil biberle süsleyin
|
|
|
|