Kostarika Usulü Zeytinli Omlet |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kostarika Usulü Zeytinli OmletOmlet Tarifleri - Kahvaltılık Omlet - Dünya Mutfağından Omlet Tarifleri Malzemeler 2 Adet orta boy patates (haşlanmış) 1 Adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış) ½ Adet kırmızı biber (ince kıyılmış) 80 Gr çekirdeksiz yeşil zeytin 8 Adet yumurta 50 Gr rendelenmiş kaşar peyniri 5 Çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı Patatesleri küp şeklinde doğrayın ![]() Kalın dipli bir tavada 4 çorba kaşığı yağı ısıtın ![]() Patates, patlıcan ve biberleri birlikte kızartın ![]() Diğer tarafta derin bir kabın içerisinde yumurtaları peynir, tuz, k biber ve 1 çorba kaşığı z yağı ile iyice çırpın![]() Tavadaki sebzelerin üzerine dökün, zeytinleri ekleyin ![]() Orta ateşte pişirip, üzerini kıyılmış maydonoz ile süsleyerek servis yapın ![]() |
|
|
|