İspanak Kökü Kavurması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İspanak Kökü Kavurmasııspanak kavurması - ıspanak kökü nasıl pişirilirMalzemeler: 2 kg ıspanak kökü 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 baş kuru soğan 5-6 adet kurutulmuş acı kırmızı biber (yoksa taze de olur) 5 diş sarımsak 1 çay bardağı pilavlık bulgur 1,5 çay bardağı sıcak su tuz Yapılışı: Ispanağın köklerini ayırın güzel yıkayın soğanı doğrayın biberlerle birlikte kavurun ![]() içine ıspanak köklerini ekleyin sarımsakarı iri doğrayın ekleyin Kendi suyu ile pişsin![]() İçine tuz ekleyin ve biraz su ile bulgur ekleyip ağzını kapatıp bulgur şişene kadar pişirin ![]() alıntı |
|
|
|