Fırında Sebzeli Köfte

fırında köfte tarifi



Malzemeler:


*

500 gr kıyma,1 baş soğan,ekmek içi,maydanoz,

*

1 tumurta,tuz karabiber ve nane (köfte için gerekli malzemeler)

*

2 orta boy patates,bezelye,havuç,1 adet soğan,sarımsak,

*

2 adet domates,1 tatlı kaşığı salça, 1 yemek kaşığı sıvıyağ

*

sebze olarak kabak, patlıcan gibi sebzeleride kulanabilirsiniz

Yapılışı:


Köftelik malzememizi bir kapta karıştırıp


misket büyüklüğümde veya istediğiniz gibide yapabilirsiniz


köftelerimizi hazırlıyoruz az yağda biraz kızartıyoruz


havuçlarıda çok az kızartıyoruz


ayrı bir yerde bezelyelerimizi biraz haşlıyoruzbir borcamın içine


bütün malzemeyi koyuyoruz


rende domates,soğan ve sarımsağı rondodan geçirip biraz su ilave edip


yemeğimizin üzerine döküyoruz 1 yemek kaşığı sıvıyağımızıda


üzerine gezdiriyoruz185 C ısıttığımız fırına koyup 15 dakika sonra


170 C alıp pişiriyoruzafiyet olsun