Fırında Sebzeli Köfte
 

fırında köfte tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:


*

500 gr kıyma,1 baş soğan,ekmek içi,maydanoz,

*

1 tumurta,tuz karabiber ve nane (köfte için gerekli malzemeler)

*

2 orta boy patates,bezelye,havuç,1 adet soğan,sarımsak,

*

2 adet domates,1 tatlı kaşığı salça, 1 yemek kaşığı sıvıyağ.

*

sebze olarak kabak, patlıcan gibi sebzeleride kulanabilirsiniz.

Yapılışı:


Köftelik malzememizi bir kapta karıştırıp


misket büyüklüğümde veya istediğiniz gibide yapabilirsiniz


köftelerimizi hazırlıyoruz az yağda biraz kızartıyoruz


havuçlarıda çok az kızartıyoruz..


ayrı bir yerde bezelyelerimizi biraz haşlıyoruz.bir borcamın içine


bütün malzemeyi koyuyoruz


rende domates,soğan ve sarımsağı rondodan geçirip biraz su ilave edip


yemeğimizin üzerine döküyoruz 1 yemek kaşığı sıvıyağımızıda


üzerine gezdiriyoruz.185 C ısıttığımız fırına koyup 15 dakika sonra


170 C alıp pişiriyoruz.afiyet olsun.