Patates Mantolu Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patates Mantolu KöfteMalzemeler 5 patates 1çay bardagi ince kasar rendesi 1yumurta galeta unu bir fiske tuz Köftesi için: 250 gr kiyma1 sogan 2-3 dilim ekmek içi Tuz- karabiber- kimyon kizartmak için sivi yag Tarifi haslanan patatesler çatal yardimiyla ezilip sogutulur, içine 1 yumurta, kasar rendesi,tuz karistirilip galeta unuyla kivamlastirilir ![]() köftesi için, kiyma, sogan rendesi, ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon karistirilip iyice yogrulur ,harçtan ceviz büyüklügünde parçalar alinip yuvarlanir kizgin yagda hafif pisirilir![]() soguduktan sonra galeta unuyla kivamlasan patates le kaplanir kizartilir
|
|
|
|